குறைந்தபட்ச முயற்சி, துப்புரவு மற்றும் தயாரிப்பு தேவைப்படும் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுக்கான மனநிலையில் நீங்கள் இருந்தால், ஆனால் ஆரோக்கியமான, ஆறுதலான உணவைத் தருகிறீர்கள் என்றால், பிரஞ்சு குவிச் ஒரு சிறந்த வழி. சீஸ், காளான்கள், கீரை, கோழி, பன்றி இறைச்சி, கடல் உணவு மற்றும் பலவற்றிலிருந்து எதையும் உள்ளடக்கிய நிரப்புதலாக ஒரு சீரான பேஸ்ட்ரி மேலோடு மற்றும் ஒரு சுவையான சுவையான கஸ்டர்டைக் கொண்ட ஒரு புளிப்பு என்பது ஒரு புளிப்பு ஆகும். வெளிப்படையானதைத் தவிர மற்ற வினாக்களைப் பற்றிய சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அவை சூடாகவும் குளிராகவும் வழங்கப்படலாம். கீரை மற்றும் காளான் குவிச்சிற்கான பின்வரும் செய்முறை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவாகும், மேலும் எஞ்சியவற்றை குளிரூட்டலாம் அல்லது பிற்கால நுகர்வுக்கு உறைந்திருக்கலாம். செய்முறையை அதற்கு அழைக்கவில்லை என்றாலும், ஒருவர் எப்போதும் மிருதுவான பன்றி இறைச்சியை குவிச் நிரப்புவதற்குச் சேர்க்கலாம், இது டிஷ் உடன் மிருதுவான மற்றும் புகை தொடுதலைச் சேர்க்கிறது. படிக்க:
தேவையான பொருட்கள்
1 தயாரிக்கப்பட்ட 9 அங்குல ஒற்றை பை மேலோடு
4 முட்டைகள்
கப் பால்
1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு
1 டீஸ்பூன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
டீஸ்பூன் உப்பு
½ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
½ (10 அவுன்ஸ்) பை புதிய கீரை
1 (8 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு புதிய காளான்களை வெட்டியது
½ மஞ்சள் வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
4 (4 அவுன்ஸ்) கொள்கலன் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ்
8 (8 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு துண்டாக்கப்பட்ட சுவிஸ் சீஸ், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
திசைகள்
1. அடுப்பை 200 டிகிரி வரை சூடாக்கவும். 9 அங்குல பை டிஷ் மீது பை மேலோடு பொருத்தவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் துடைப்பம் முட்டை, பால், வோக்கோசு, பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு, மற்றும் ஜாதிக்காய்.
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கீரை, காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை மெதுவாக இணைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பை டிஷ் கீரை-காளான் கலவையை பரப்பவும்; அரை சுவிஸ் சீஸ் உடன் மேல்.
4. முட்டை கலவையை நிரப்புவதற்கு மேல் சமமாக ஊற்றவும், முட்டையின் கலவையை கிண்ணத்தில் சுழற்றவும்; மீதமுள்ள சுவிஸ் சீஸ் உடன் குவிச்சின் மேல். பேக்கிங் தாளில் குவிச் வைக்கவும்.
5. 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை குவிச் லேசாக பஃப் மற்றும் பிரவுன் ஆகும் வரை முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். நிரப்புதலின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன் 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
(ரெசிபி மரியாதை அனைத்து சமையல்)