Life & Style

பக்ரா ஈத் செய்முறை: ஈத்-உல்-ஆதாவில் மட்டன் சாப்ஸின் ஜூசி துண்டுகளை உருவாக்குவது எப்படி என்பது இங்கே

உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு ஆர்வலர்கள் ஆட்டிறைச்சி உணவுகள், கபாப் மற்றும் மீதி செவியன் போன்ற இனிப்பு வகைகளில் ஈடுபட ஆவலுடன் காத்திருக்கும் ஆண்டின் நேரம் மற்றும் ஈத்-உல்-ஆதாவுடன் ஒரு மூலையில், நாங்கள் உங்களுடன் ஒரு எளிய செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறோம் இந்த பண்டிகை வாரத்தில் விரல் நக்கி ஆட்டிறைச்சி சாப்ஸ். மசாலா பொடிகள் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுதுடன் சமைக்கப்படுகிறது, சாப்பீன் அல்லது மட்டன் சாப்ஸ் என்பது பக்ரா ஈத் மீது ஒரு கையொப்ப உணவாகும், அவை தவிர்க்கமுடியாத சுவையாகவும் தைரியமாக வெடிக்கும் சுவையுடனும் இருக்கும்.

தியாக விருந்து என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஈத்-உல்-ஆதா ஒரு பகட்டான மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் ஒன்றிணைவதன் மூலம் குறிக்கப்படுகிறது. இந்த ஈத் உங்கள் இரவு உணவு மேஜையில் ஒரு நெருக்கமான கொண்டாட்டத்தை நடத்த நீங்கள் தயாராகும்போது, ​​கீழே உள்ள மட்டன் சாப்ஸின் செய்முறையைப் பாருங்கள், இது தயாரிக்க அரை மணி நேரத்திற்கும் குறைவான நேரம் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

மட்டன் / ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் – 500 கிராம்

தயிர் – 2 டீஸ்பூன்

இஞ்சி / பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு- 1/2 தேக்கரண்டி

சிவப்பு மிளகாய் – 1/2 தேக்கரண்டி

கொத்தமல்லி தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி

கரம் மசாலா – 1/2 தேக்கரண்டி

கருப்பு மிளகு – 1/2 தேக்கரண்டி வறுத்து நசுக்கியது

சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி வறுத்து நசுக்கியது

இலவங்கப்பட்டை – 1/8 தேக்கரண்டி

எண்ணெய் – 2-3 டீஸ்பூன்

முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர், இஞ்சி / பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, சிவப்பு மிளகாய், கொத்தமல்லி, கரம் மசாலா, கருப்பு மிளகு, சீரகம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

மட்டன் சாப்ஸில் சேர்த்து, குறைந்தது 3 மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் கலக்கவும், குளிரூட்டவும். வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் மாற்றவும்.

மேலே எண்ணெய் தூறல். படலத்தால் மூடி வைக்கவும். 180 டிகிரி செல்சியஸில் 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, படலத்தை அகற்றி, சாப்ஸின் பக்கங்களை மாற்றவும்.

மேலும் 10-15 நிமிடங்கள் படலம் மறைப்புடன் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இடையில் பக்கங்களை மாற்றவும். சாப்ஸ் தயார்.

(செய்முறை: Instagram / biteglutenfree786)

நன்மைகள்:

பொதுவாக மத்திய தரைக்கடல் உணவுகளில் உட்கொள்ளும் இறைச்சியாக சேர்க்கப்படும், ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி இருதய நோய் அல்லது அழற்சியின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. புல் ஊட்டப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி செலினியம் மற்றும் துத்தநாகத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு எதிராக போராடுகிறது.

துத்தநாகம் உள்ளடக்கம் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியுடன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இவை தவிர, ஆட்டுக்குட்டியில் உள்ள துத்தநாக உள்ளடக்கம் காயம் குணப்படுத்துதல், டி.என்.ஏ மற்றும் புரத தொகுப்புக்கு உதவுகிறது.

கோழி அல்லது மீன் போன்ற பிற புரத மூலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சிவப்பு இறைச்சியாக ஆட்டுக்குட்டியில் அதிக இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது இரத்த சோகை அறிகுறிகளை மேம்படுத்தவும் தடுக்கவும் உதவும். ஆட்டு இறைச்சியில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்பு இழப்புக்கு உதவுகின்றன மற்றும் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

மேலும் கதைகளைப் பின்தொடரவும் முகநூல் மற்றும் ட்விட்டர்

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *