Tamil Nadu

📰 FSSAI அனுமதியிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மூல முந்திரிக்கு விலக்கு அளிக்க மனு

தமிழ்நாடு முந்திரி பதப்படுத்துபவர்கள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்கள் சங்கம் (TNCPEA) இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தின் (FSSAI) சுங்கச் சாவடியில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட முந்திரி பருப்புகளுக்கு விலக்கு கோரியுள்ளது.

மத்திய வர்த்தகம் மற்றும் தொழில்துறை அமைச்சர் பியூஷ் கோயலுக்கு எழுதிய கடிதத்தில், TNCPEA செயலர் எம். ராமகிருஷ்ணன், பச்சை முந்திரி உண்ணக்கூடியது அல்ல என்றும், ஷெல் அகற்றப்படுவதற்கு முன்பு 8-10 PSI இல் சுமார் 10-20 நிமிடங்களுக்கு நீராவி கொதிநிலைக்கு உட்படுத்தப்பட்டது என்றும் கூறினார். உண்ணக்கூடிய முந்திரி கர்னலைப் பெறுவதற்கு முன், டெஸ்டா (வெளிப்புற உறை) கொண்ட முந்திரி கர்னல் சுமார் 10-11 மணி நேரம் 65-70 டிகிரியில் சூடுபடுத்தப்படும்.

“நல்ல தரப்படுத்தலின் போது, ​​சேதமடைந்த கொட்டைகள் தனித்தனியாக பிரிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் நல்லவை புகைபிடிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு முன் அகச்சிவப்பு செயல்முறையுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. செயல்முறை மூல விதையின் மாசுபாட்டை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, மூல விதைகள் மற்றும் முந்திரி கர்னல்கள் தனித்தனியாக சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. எனவே, உண்ணக்கூடிய கொட்டைகளின் விதிமுறைகளை முந்திரி கர்னல்களுக்குப் பயன்படுத்தக் கூடாது,” என்றார்.

திரு ராமகிருஷ்ணன் கூறுகையில், FSSAI 2017 இல் ஒரு அறிவிப்பின் மூலம் மூல முந்திரி பருப்புகளுக்கு விலக்கு அளிப்பது தொடர்பான வழிமுறைகளை வெளியிட்டது. இருப்பினும், FSSAI இப்போது மூல முந்திரியை இறக்குமதி செய்வதற்கு சுங்க அனுமதியை வலியுறுத்துகிறது. அமைச்சகம் FSSAI அனுமதியிலிருந்து விலக்கு அளிக்க வேண்டும் மற்றும் நாடு முழுவதும் உள்ள கடல் துறைமுகங்களில் இறக்குமதியை அனுமதிக்க வேண்டும் என்று அவர் கோரினார்.

Leave a Reply

Your email address will not be published.