28.6 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர் மானியங்கள் தொடங்கும் போது உணவக உயிர்வாழும் நம்பிக்கைகள் அதிகரிக்கும்
World News

28.6 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர் மானியங்கள் தொடங்கும் போது உணவக உயிர்வாழும் நம்பிக்கைகள் அதிகரிக்கும்

நியூயார்க்: கோவிட் -19 வெடிப்பால் அழிக்கப்பட்ட ஆயிரக்கணக்கான உணவகங்கள் மற்றும் பார்கள் உயிர்வாழ ஒரு சிறந்த வாய்ப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அரசாங்கம் 28.6 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர் மானியங்களை வழங்கத் தொடங்குகிறது – இந்த சிறு வணிகங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் திரும்புவதற்காகக் காத்திருக்கும்போது மிதக்க உதவுகின்றன.

லாரி தாமஸ் தனது இரண்டு சான் பிரான்சிஸ்கோ உணவகங்களுக்கான மானியங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கிறார், அவை கொரோனா வைரஸ் வழக்குகள் அதிகரித்து குறைந்துவிட்டதால் பல முறை மூடப்பட்டு மீண்டும் திறக்கப்பட்டுள்ளன; அவள் இன்னும் 50 சதவீத திறன் கொண்டவள். ரோஸ் கஃபே மற்றும் டெர்சோ நஷ்டத்தில் இயங்குகின்றன, ஆனால் பணத்தை வழங்குவது திறந்த நிலையில் இருக்க உதவும்.

“இது பிப்ரவரி 2020 க்குச் சென்று கடனை அடைக்கவும், கடந்த கால வாடகைக்கு பிடிக்கவும் இந்த நிதியைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது,” என்று அவர் கூறுகிறார்.

சிறு வணிக நிர்வாகம் திங்கள்கிழமை நிலவரப்படி உணவக புத்துயிர் நிதியிலிருந்து மானியங்களுக்கான விண்ணப்பங்களை ஏற்றுக்கொள்கிறது. முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு பெண்கள், வீரர்கள் மற்றும் “சமூக மற்றும் பொருளாதார ரீதியாக பின்தங்கிய” விண்ணப்பதாரர்களுக்கு பெரும்பான்மை சொந்தமான உணவகங்களிலிருந்து மட்டுமே விண்ணப்பங்கள் செயல்படுத்தப்பட்டு பணம் செலுத்தப்படும், இருப்பினும் எந்த உணவகமும் விண்ணப்பிக்க முடியும். அதன்பிறகு, மானியங்கள் SBA ஆல் அங்கீகரிக்கப்பட்ட வரிசையில் நிதியளிக்கப்படும்.

இந்த மானியங்கள், அதிகபட்சமாக 10 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் வரை, உணவக நிறுவனங்களில் இழந்த வருவாயை 20 இடங்களுடன் மாற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட உணவகங்களைக் கொண்ட வணிகங்கள் ஒரு இடத்திற்கு 5 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் வரை பெறலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு விண்ணப்பதாரரும் மொத்தம் 10 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் நிதிக்கு மட்டுமே.

தாமஸ் மற்றும் பிற உணவக உரிமையாளர்கள் தங்கள் பணியாளர்களுக்கு பணம் செலுத்த உதவிய காசோலை பாதுகாப்பு திட்ட கடன்களுக்கு கூடுதலாக மானிய பணம் உள்ளது.

“அவர்கள் எங்களுக்கு ஒரு பெரிய மீட்பராக இருந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் நாங்கள் பிழைக்கப் போகிறோம் என்பதை உறுதிப்படுத்த இது போதாது” என்று தாமஸ் தனது இரண்டு பிபிபி கடன்களைப் பற்றி கூறுகிறார்.

தொற்றுநோயால் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ள உணவகத் தொழில் ஒன்றாகும். தொற்றுநோய் தொடங்கியதிலிருந்து இந்தத் தொழில் 270 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை இழந்துள்ளதாக தேசிய உணவக சங்கம் மதிப்பிடுகிறது. 110,000 க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்கள் நீண்ட கால அல்லது நிரந்தரமாக மூடப்பட்டு 2.5 மில்லியன் வேலைகள் இழக்கப்பட்டுள்ளன.

வைரஸைப் பற்றி மக்கள் கவலைப்படாத வரையில் உணவகங்கள் பாதிக்கப்படக்கூடியதாக இருக்கும், மேலும் வணிக மற்றும் ஓய்வுநேர பயணங்கள் மனச்சோர்வோடு இருக்கும் வரை, உணவக சங்கத்தின் நிர்வாக துணைத் தலைவர் சீன் கென்னடி கூறுகிறார்.

மானிய திட்டம் “பல்லாயிரக்கணக்கான உணவகங்களுக்கு உதவும் ஒரு நம்பமுடியாத முதல் படியாகும்” என்று கென்னடி கூறுகிறார். 28.6 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர் விரைவாகக் குறைந்துவிட்டால், தொழில்துறை குழு காங்கிரஸை மானியங்களுக்கு அதிக நிதிக்கு ஒப்புதல் கேட்கும் என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஒரு மானியம் சாரா பிராட்லிக்கு இயக்கச் செலவுகளை நோக்கி பணம் கொடுக்கும், மேலும் தனது உணவகத்தை வர்ணம் பூசவும், இயற்கையை ரசிக்கவும் அனுமதிக்கிறது – கடந்த ஆண்டில் வருவாய் பாதி வீழ்ச்சியடைந்ததால் வழியிலேயே சென்றது.

கென்டக்கியின் படுகாவில் உள்ள சரக்கு மாளிகையின் உரிமையாளர் பிராட்லி கூறுகையில், “சுவர்களில் புதிய வண்ணப்பூச்சு போடுவதை விட எங்கள் ஊழியர்களுக்கு ஊதியம் வழங்குவது மிகவும் முக்கியமானது.

ஏப்ரல் 21, 2021 அன்று வட கரோலினாவின் சேப்பல் ஹில்லில் உள்ள மத்திய தரைக்கடல் டெலி உணவகத்தில் காத்திருப்பு ஊழியர்களில் ஒருவர் வெளிப்புற உணவகங்களுக்கு உணவை எடுத்துச் செல்கிறார். (புகைப்படம்: ஏபி / ஜெர்ரி ப்ரூம்)

பிராட்லி மாநில அதிகாரிகள் திறனுக்கான கட்டுப்பாடுகளை நீக்க காத்திருக்கும்போது பணம் உணவகத்தை ஆதரிக்க உதவும்; தற்போது உணவகங்களில் வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் பணியாளர்களின் வழக்கமான எண்ணிக்கையில் 60 சதவீதம் மட்டுமே இருக்க முடியும்.

தொற்றுநோய்க்கு மத்தியில் கடுமையாக உயர்ந்துள்ள செலவுகளை குறைக்க இது உதவும் – உணவு தயாரிப்பதற்கான கையுறைகள் இருமடங்காக அதிகரித்துள்ளன, விலையில் மூன்று மடங்கு கூட. ஃபிரைட் ஹவுஸுக்கு ஒரு புதிய கணினி மோசமாக தேவைப்படுகிறது, ஆனால் பிராட்லி ஒன்றை வாங்குவதை நிறுத்திவிட்டார், அதற்கு பதிலாக பணத்தை ஊழியர்களுக்கு உயர்த்துவதை நோக்கி செலுத்துகிறார்.

கிரேட்டர் கன்சாஸ் நகர உணவக சங்கத்தின் தலைவர் டேவிட் லோபஸ் கூறுகையில், பிபிபி பணம் பெறாத உணவக உரிமையாளர்களுக்கு இந்த மானியங்கள் முறையிடுகின்றன.

மேனியின் மெக்ஸிகன் உணவகத்தின் பொது மேலாளரான லோபஸ் கூறுகிறார்: “நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் முதுகில் சுவருக்கு எதிராக அழுத்தும் போது அதைச் செய்ய நிறைய நம்பிக்கை தேவைப்பட்டது.”

பல உணவகங்கள் அனுபவித்த 50 சதவீதத்திற்கும் மேலான வீழ்ச்சியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​குடும்பத்திற்கு சொந்தமான வணிகமானது தொற்றுநோயால் ஒப்பீட்டளவில் சிறப்பாக உள்ளது, தற்போது வருவாய் 15 சதவீதம் முதல் 20 சதவீதம் வரை குறைந்துள்ளது. விசுவாசத்தின் ஒரு பகுதியாக 41 வயதான உணவகம் தனது வாடிக்கையாளர்களுடன் வளர்த்துள்ளது என்று லோபஸ் கூறுகிறார்.

“புதிய உணவகங்கள், தொற்றுநோய் ஏற்படுவதற்கு முன்பே தொடங்கப்பட்டிருக்கலாம், அவை உண்மையில் பாதிக்கப்படும் இடங்களாகும். தொற்றுநோய் இல்லாமல் கூட விளிம்புகள் மெல்லியதாக இருக்கும், ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

சாக்ஸ் பிளேஸின் உரிமையாளர்கள் தங்கள் நில உரிமையாளருக்கு வாடகை மற்றும் விற்பனையாளர்களுக்கு நிலுவையில் உள்ள பில்களை திருப்பிச் செலுத்த கிராண்ட் பணம் உதவும். மேலும், இணை உரிமையாளர் டொமினிகோ சாக்ரமோன் கூறுகிறார், மெனுக்களை மீட்டெடுங்கள், இதனால் அவர்கள் தொற்றுநோய்க்கு முந்தைய பலவகையான உணவுகளை வழங்குகிறார்கள்.

“நாங்கள் குறைந்தபட்சமாக வேலை செய்கிறோம். நாங்கள் அந்த இடத்தை முழுமையாக மறுதொடக்கம் செய்யப் போகிறோம், ”என்று நியூயார்க் நகரத்தின் அஸ்டோரியா சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ள சாக்ரமோன் கூறுகிறார்.

தொற்றுநோய்க்கு மத்தியில் இரண்டு முறை மூடப்பட்டிருக்கும் இந்த உணவகம், பிபிபி கடன்கள் ஊதியம், வாடகை சலுகைகள் மற்றும் ஏற்கனவே வலுவான எடுத்துக்கொள்ளல் மற்றும் விநியோக வணிகத்தை நோக்கிச் சென்றதால் தப்பிப்பிழைத்துள்ளது. மானியம் இல்லாமல், சாக்ரமோன் உணவகத்தின் கடன் வழங்குநர்களுக்கு எவ்வாறு பணம் செலுத்துவார் என்று உறுதியாக தெரியவில்லை.

“நாங்கள் நிறைய தேடுவதில்லை, எங்களை கூம்புக்கு மேல் கொண்டு செல்வதற்கும், தொற்றுநோய் தொடங்குவதற்கு முன்பு நாங்கள் இருந்த இடத்திலேயே இருக்க உதவுவதற்கும்” என்று அவர் கூறுகிறார்.

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *